发酵消泡剂的应用
   
  

目前,发酵行业生产过程加入的消泡剂主要有聚醚类消泡剂和有机硅类消泡剂,这两类消泡剂各有不同。聚醚类消泡剂是由起始剂一元醇、二元醇、三元醇、含N类多元官能团类与环氧乙烷和环氧丙烷反应而生成,这类产品只含有C、N、o、H几种元素。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长,效果好,消泡速度快等的特点,在发酵使用过程中经过高温消毒,产品性能保持不变,仍然具有抑泡时间长,效果好,消泡速度快特点。由于聚醚类消泡剂只含有C、N、O、H儿种元素,在发酵过程中加入,不但对发酵液没有任何影响,同时还提供c、N营养元素,有利于发酵液发酵。有机硅类消泡剂是由二甲基硅油、乳化剂、增稠剂、水、自炭黑经过搅拌制作而成,这类产品中含有C、Si、o、H等多种元素。有机硅类消泡剂在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好,在高温下发生分层、消泡速度慢、抑泡效果一般等特点。在发酵使用过程中由于经过高温消毒后,有机硅消泡剂发生分层,硅油漂浮在上面、水在下面,在应用中消泡效果明显下降,消泡过程不稳定。由于有机硅类消泡剂中含有硅元素,在使用过程中加入到发酵液中,是否对发酵有影响,需要在实践中观察,同时硅元素很难从发酵液中分离出去,最终硅元素肯定留在生产的产品中,降低了产品的纯度,同时对产品使用过群是否有副作用,有待应用中观察。

在发酵行业消泡过程中,由于聚醚类消泡剂在应用中,消泡速度快、抑泡效果好,对生成的产品无影响,因此聚醚类消泡剂是一种较好的消泡剂。万成环保SP-6511克服了普通型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺点,可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求; 微生物发酵;各种发酵过程(如:种子罐);医药发酵(抗生素、柠檬酸,谷胺酸等);酵母工业、生物降解发酵、植物油酯化生产等、也被广泛应用于金属清洗(特别是喷淋清洗)、石油开采、油气分离、油田泥浆、海水淡化以及高温强碱条件下的消抑泡。(在不改变消泡剂添加总量的前提下,建议缩减泡敌用量的40-50%,由SP-6511消泡剂代替,可以快速消除消毒时的泡沫,并缩短消毒时间。)